Cranberry amandel appeltaart

Photobucket

Deze cake montert me op in de koude wintermaanden met zijn appels, cranberry's, amandelspijs, warme kruiden en een perfecte amandelkorst. De vulling van vruchten wordt gezoet met ahornsiroop. Bovenop de korst ligt een laag amandelspijs. De amandelspijs wordt gezoet met maismoutstroop en heeft een vleugje citroen die de warme kruiden in de cake complementeert.

De taart werd zelfs goedgekeurd door een banketbakker. Wat een compliment!

Geen opmerkingen:

Alle foto's op deze blog zijn zelfgemaakt en eigendom van Natuurlijk Veganistisch!. Het is dan ook niet toegestaan deze foto's zonder toestemming te gebruiken.